Bếp nướng BBQ là thiết bị chuyên dùng nướng hải sản, nướng thịt, nướng cá trong nhà hàng lẩu nướng, tiệc buffet. Món nướng là món ăn vô cùng hấp dẫn với các loại gia vị khác nhau sẽ cho chúng ta thưởng thức các món nướng khác nhau. Chính vì vậy mà ngày nay chúng ta bắt gặp món nướng ở mọi nơi từ bữa ăn hàng ngày chứ không chỉ có trong những bữa tiệc, bữa cơm gia đình.
1, Thông số kĩ thuật
♻️Bếp nướng BBQ 6 họng dài
♻️Dùng ga
♻️Loại 6 họng
2, Cấu tạo của bếp nướng BBQ
+ Mặt gốm đốt: Là nơi nhiệt tỏa ra để nướng thực phẩm, sử dụng gốm chịu nhiệt màu trắng ngà có độ bền cao chống vỡ gốm, vụn gốm khi nung.
+ Nắp che mặt gốm: Thông thường bếp nướng BBQ sử dụng thanh che mặt gốm bằng inox có đục các lỗ để thoát nhiệt hoặc sử dụng tấm thủy tinh chịu nhiệt. Điều này nhằm ngăn dầu mỡ hoặc các vụn của thực phẩm rơi xuống bếp làm tắc mặt gốm đốt.
+ Vỉ nướng: Vỉ nướng được làm bằng inox 304 sáng bóng dễ vệ sinh khi thực phẩm bám vào.
+Chốt hãm vỉ nướng: Chốt hãm vỉ nướng có tác dụng khóa chặt vỉ nướng khi cần nâng lên hoặc hạ xuống theo nhu cầu của người sử dụng
+Khay hứng mỡ thừa: là khay được đặt dưới các thanh gốm đốt hững mỡ thừa hoặc mảnh vụ thực phẩm rơi ra.
+Đường lắp dây gas: Là nơi nối dây gas vào máy.
+Khay hứng gia vị:Khay này thường để các chổi quết gia vị hoặc thanh xiên
+Núm điều chỉnh gas: Là van bật to nhỏ điều chỉnh nhiệt độ nướng.